Ebbe a szakágazatba tartozik
- erjesztett, de nem desztillált szeszes ital: mézbor, rizspálinka, almabor, körtebor és más gyümölcsbor gyártása
- mazsolabor termelése
Ebbe a szakágazatba tartozik még
- m.n.s. erjesztett ital és alkoholmentes ital keverékének gyártása
- gyümölcstartalmú kefír és vizes kefír gyártása
Nem ebbe a szakágazatba tartozik
- szőlőbor termelése, lásd: 1102
- szeszes ital palackozása és cimkézése, a termeléstől elkülönülten , lásd: 4634 (ha a tevékenység a nagykereskedelem része) és 8292 (ha díjazásért vagy szerződéses alapon végzik)
em ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés
- cefre lepárlása, lásd: 1101